Resep Makanan Indonesia

Bahan Membuat Sushi: 400 gr beras sushi 800 ml air Mayonaise secukupnya 1 sdt garam 6 sdm gula pasir 2 sdm cuka 4 lbr nori 4 btr telur, buat dadar 2 wortel direbus, potong memanjang Timun Jepang direbus  potong memanjang Tirai bambu penggulung sushi Cara membuat :  Masak beras sushi sampai matang.Sisihkan Campur air,garam,gula dan cuka di dalam wadah.Tambahkan nasi yg telah matang,aduk hingga rata. Siapkan gulungan bambu, ambil selembar nori,  bagian yang mengkilat dibawah, ratakan mayonasise. Ratakan nasi di permukaan nori hingga penuh permukaan nori, tambahkan telur dadar gulung, wortel dan timun di atasnya, kemudian gulung dengan gulungan tirai bambu dan padatkan. Potong dengan pisau dan sajikan.

Telur Teh corak marmer ini sangat unik dari sisi penampilan maupun rasa. Bahan :  8 telur, ukuran 2 kantung teh hitam 1/2 cangkir kecap 1 sendok makan gula jawa 2 buah adas bintang 1 batang kayu manis 1 sendok teh lada hitam (opsional) Cara Membuat Telur Teh Corak Marmer 1. Rebus telur dalam panci selama 10 menit, sampai telur masak.tunggu sampai dingin 2. Pukul telur dengan sendok untuk meretakkan telur, hati-hati jangan terkelupas kulitnya. 3. Dalam panci yang sama, tambahkan kantong teh, kecap, gula merah, adas bintang, kayu manis, lada hitam, . 4. masukkan telur ke dalam panci,. Tambahkan air yang cukup untuk menutupi telur kira-kira satu inci. 5. didihkan air Biarkan telur mendidih selama 1 sampai 2 jam, lebih lama untuk rasa lebih intens dan warna. 6. Angkat dari api dan tiriskan telur, . Anda dapat mengupas dan menyajikan telur dengan segera atau menyimpannya di lemari es sampai 4 hari dalam wadah tertutup rapat. Sajikan sebagai camilan  atau sebagai tambahan

Teh Telur? eh apaan tuh emang rasanya gimana yaa..? Nah kalau anda kepingin mencoba membuat teh telur dibawah ini adalah resepnya. Sebenarnya teh telur ini adalah makanan khas minangkabau, hanya saja di warung Padang tidak disajikan dalam daftar menu, sehingga kita kurang mengenalnya. Bahan Teh Telur: 1) Satu butir telur ayam kampung,buang putih telornya masukkan dalam gelas.  2) Air panas  3) Teh tubruk secukupnya 4) Gula putih 2 sendok makan 5) Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya telur 6) susu kental dan atau madu. Cara Membuat Teh Telur: 1. Tambahkan gula pasir pada gelas kuning telur 2. Kocok sampai kental, seperti bahan kue  3. Seduh teh dengan air panas   5. Letakkan saringan, masukkan teh panas ke dalam gelas yang berisi telur kocok tadi 6. Setelah teh panas dimasukkan, nanti akan terbentuk buih seperti capucino 7. Tambah dengan perasan air jeruk nipis secukupnya 8. Kalau mau ditambah madu atau susu juga bisa. 9. Selamat menikmati

Bahan Roti Goreng Telur keju: 4 buah roti tawar buang bagian kulit yang berwarna coklat 1 buah telur rebus, iris 3 iris keju cheddar mayonnaise secukupnya saus tomat secukupnya merica secukupnya Bahan Celup:  1 butir telur, kocok lepas tepung panir Cara Membuat 1. Campur saus tomat dan merica, sisihkan. 2. Ambil satu roti tawar, tata telur rebus iris, oles saus tomat, beri keju lalu oles mayonnaise, lipat. 3. Masukkan roti bahan celup telur kocok, balur dengan tepung panir.  4. Goreng roti yang sudah dilipat dalam wajan berisi minyak yang sudah panas. 5. Angkat dan sajikan

Bahan :  2 kemasan teh celup, seduh dalam  2 gelas air panas (400 ml) 600 ml susu cair 3 sdm sirop stroberi Susu kental manis 100 gr gula kastor 700 cc air es serut seukupnya 1 sdm biji selasih, rendam dalam air, saring 100 gr nata de coco, siap pakai Cara Membuat:  Jeli: campur jelly bubuk dengan gula kastor dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, tambahkan rasa stroberi yang tersedia dalam kemasan jeli bubuk. Aduk rata. Tuangkan dalan cetakan bulat kecil. Dinginkan dan simpan dalam lemari es. Campur teh dan susu, aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 6 jam. Campur dengan sirop stroberi, kemudian dikocok dengan alat pengocok khusus untuk membuat milk shake, jika tidak ada dapat menggunakan blender. masukkan nata de coco dalam gelas tambahkan jelly dan selasih di gelas saji. Tuang es teh susu kocok. Sajikan segera dengan sedotan besar dan hias sesuai selera.

Kopi mungkin adalah minuman terfavorit di dunia, dan dari kopi bisa dibuat bermacam-macam minuman yang lezat, salah satunya adalah Kopi Susu Moka yang lezat ini. Bahan : 1 sdm kopi bubuk 3 sdm susu kental manis 1 sdt cokelat bubuk sirup cokelat secukupnya Krim kocok / es krim es batu 3/4 gelas Cara membuat : Tuang kopi dalam gelas dengan air mendidih, diamkan beberapa saat sampai aroma kopi keluar. Saring kopi, ke dalam ke dalam gelas, tambahkan susu kental manis, sirup gula, dan cokelat bubuk, aduk rata, biarkan dingin. Tuang ke dalam blender, dan tambahkan es batu. Blender hingga halus. Masukkan ke dalam gelas saji. Untuk topping tambahkan krim kocok atau es krim lalu tuang sirup cokelat diatasnya.

Sate memang bermacam-macam dan biasanya dari daging, nah berikut ini sate dari bahan tumbuhan yaitu jamur tiram. Meski dari jamur namun rasanya tidak kalah dari sate daging, dan cocok bagi mereka yang dilarang makan daging atau bagi vegetarian. Bahan-bahan: 100 gr jamur tiram, potong-potong 5 buah tusuk sate Bumbu Kacang: 50 gr kacang tanah goreng lalu haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan 3 buah cabe merah, haluskan 3 sdm gula merah, sisir 1/4 sdt garam 3 sdm minyak goreng Air matang Bahan Pelengkap Irisan halus bawang merah Irisan tomat merah Cara Membuat: 1. Tusukkan potongan jamur ketusuk sate, 2. Siapkan alat bakaran, bakar sate hingga berubah warna menjadi kecoklatan, angkat, sisihkan Bumbu Kacang: 1. Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum. 2. Masukkan cabe merah, kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, garam dan air. Masak hingga bumbu matang dan mengental,

Jamur kancing sering orang barat menyebutnya sebagai champignon. biasanya digunakan dalam berbagai masakan westwern seperti omelet, pizza.  Jamur ini lezat dan bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat sate jamur. Jamur kancing dikenal sebagai makanan sehat bebas lemak, bebas sodium, serta kaya vitamin dan mineral. Bahan: 250 g jamur kancing besar, potong potong jadi 4 bagian 50 ml air asam jawa 50 ml air 2 sdm kecap manis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam minyak untuk menumis tusuk sate Bumbu halus: 1 cm lengkuas 1 cm jahe 3 butir kemiri 1 siung bawang putih 3 butir bawang merah 25 g gula merah, sisir halus Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan air asam jawa, air, kecap manis, dan garam. Aduk-aduk, tunggu mendidih. 3. Tambahkan jamur kancing, masak hingga matang dan kuah mengering. 4. Angkat, dinginkan. Susun pada tusuk sate, lalu bakar di atas api hingga harum. 5. Sajikan.