Resep Makanan Indonesia

Martabak atau di beberapa tempat disebut dengan terang bulan ini merupakan pengembangan kreasi dari bahan dasar martabak yang biasa kita jumpai.Jika anda tidak punya loyang untuk membuat martabak manis/terang bulan maka bisa menggunakan wajan teflon anti lengket. Bahan-bahan Isi Martabak Manis Pisang Keju: 2 sendok makan margarin/mentega 50 mili susu kental manis putih 50 gram keju cheddar parut 1 buah pisang raja, kukus dan potong tipis-tipis Bahan kulit Martabak Pisang Keju: 50 gram gula pasir 250 gram tepung terigu protein sedang ½ sendok teh garam 50 gram tepung terigu protein tinggi 1 sendok teh soda kue 20 gram ragi instan 4 butir telur ayam 350 ml air putih Cara membuat Martabak Pisang Keju: Campur tepung terigu dan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga kalis. Diamkan selama 30 menit. Masukkan telur, soda kue, gula dan garam. Aduk hingga rata. Panaskan cetakan martabak manis atau wajan anti lengket di atas api kecil, oles margarin. Tu...

Martabak Manis atau biasa juga disebut Terang Bulan boleh dikatakan sudah menjadi makanan rakyat.  Harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak membuat semua orang menyukainya dari anak-anak sampai orang tua .  Untuk membuatnya perlu loyang khusus agar bentuknya bisa bulat seperti bulan. Bahan Martabak Manis : tepung terigu protein sedang 350 gram gula pasir 5 sendok makan ragi instan 1/2 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh air 450 ml telur ayam 2 butir, kocok lepas garam 1/2 sendok teh soda kue 1/2 sendok teh mentega 100 gram Resep Bahan Isi Martabak Manis : cokelat meses 50 gram wijen 2 sendok teh, sangrai kacang tanah 50 gram susu kental manis secukupnya keju parut 50 gram Cara Membuat Martabak Manis : Campur terigu, 2 sendok makan gula, ragi, vanili, air dan telur, aduk rata. Tambahkan garam, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tambahkan soda kue, aduk rata ketika akan dipanggang. Panaskan cetakan Martabak Manis , tuang ...

Makan martabak pasti sudah pernah anda lakukan, dan penjual martabak ini banyak di jumpai di pinggir jalan kota. Martabak memang makanan favorit rasanya yang khas membuat kita slalu ingin mencicipi rasanya. Berikut ini ada resep membuat martabak yang bisa anda lakukan dirumah. Bahan: - 20 buah kulit lumpia (satu bungkus) - 5 butir telur (lebih bagus telur bebek) - 400 gram daging sapi cincang - 3 butir bawang merah, iris halus (kalau bawang merahnya kecil2 pakai 6 buah) - 5 siung bawang putih, iris halus - 2 batang daun bawang, iris halus - 1 batang seledri, iris halus - 1 bungkus bumbu gulai instant (eg: Indofood, Bamboe) - 1 sdm ketumbar bubuk - 1 sdt garam - 2 sdt gula - 1/2 sdt lada Cara Membuat: 1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. 2. Masukan daging cincang, bumbu gulai, lada, ketumbar, garam, gula. 3. Aduk rata sampai daging kering. Kalau memakai daging yg agak murah (banyak lemkanya), disaring dulu sampai minyaknya keluar semua. Sisihkan. 4. Aduk telur d...