Resep Makanan Indonesia

Teh Telur? eh apaan tuh emang rasanya gimana yaa..? Nah kalau anda kepingin mencoba membuat teh telur dibawah ini adalah resepnya. Sebenarnya teh telur ini adalah makanan khas minangkabau, hanya saja di warung Padang tidak disajikan dalam daftar menu, sehingga kita kurang mengenalnya. Bahan Teh Telur: 1) Satu butir telur ayam kampung,buang putih telornya masukkan dalam gelas.  2) Air panas  3) Teh tubruk secukupnya 4) Gula putih 2 sendok makan 5) Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya telur 6) susu kental dan atau madu. Cara Membuat Teh Telur: 1. Tambahkan gula pasir pada gelas kuning telur 2. Kocok sampai kental, seperti bahan kue  3. Seduh teh dengan air panas   5. Letakkan saringan, masukkan teh panas ke dalam gelas yang berisi telur kocok tadi 6. Setelah teh panas dimasukkan, nanti akan terbentuk buih seperti capucino 7. Tambah dengan perasan air jeruk nipis secukupnya 8. Kalau mau ditambah madu atau susu juga bisa. 9. Selamat menik...

Bahan :  2 kemasan teh celup, seduh dalam  2 gelas air panas (400 ml) 600 ml susu cair 3 sdm sirop stroberi Susu kental manis 100 gr gula kastor 700 cc air es serut seukupnya 1 sdm biji selasih, rendam dalam air, saring 100 gr nata de coco, siap pakai Cara Membuat:  Jeli: campur jelly bubuk dengan gula kastor dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat, tambahkan rasa stroberi yang tersedia dalam kemasan jeli bubuk. Aduk rata. Tuangkan dalan cetakan bulat kecil. Dinginkan dan simpan dalam lemari es. Campur teh dan susu, aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 6 jam. Campur dengan sirop stroberi, kemudian dikocok dengan alat pengocok khusus untuk membuat milk shake, jika tidak ada dapat menggunakan blender. masukkan nata de coco dalam gelas tambahkan jelly dan selasih di gelas saji. Tuang es teh susu kocok. Sajikan segera dengan sedotan besar dan hias sesuai selera.