Resep Makanan Indonesia

Sosis Solo merupakan salah satu makanan enak yang berasal dari Kota Solo yang sudah dikenal mempunyai banyak sekali makanan khas nan lezat.  Sosis solo adalah makanan tradisional hasil karya cipta sultan Solo Pakubuwono X.  Panganan lezat ini sangat cocok untuk menu buka puasa keluarga atau buka puasa bersama. Sosis Solo mirip dengan risoles, terdiri atas kulit dan isi.  Isi dari sosis solo adalah daging sapi atau daging ayam yang dicincng halus. Untuk Isian : 1 sendok teh garam 1 sendok makan kaldu ayam bubuk 100 ml santan kental 1 sendok makan margarin untuk menumis dua siung bawang merah yang sudah dihaluskan 300 gr daging ayam giling (bisa diganti dengan daging sapi) 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh gula pasir 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan Untuk bahan Kulit : 1 sendok makan gula pasir 400 mli santan cair 300 grm tepung terigu Segitiga Biru 4 butir telur ayam 30 grm margarine yang telah dicairkan Cara Membuat Sosis Solo Spesi...

Resep Sosis Asam Manis Bahan-bahan: - 5 batang sosis ayam - 1 batang wortel, iris tipis - Paprika  iris memanjang - 1 bh cabe merah, iris serong - 2 siung bawang putih, cincang - 1/2 bawang bombay, iris tipis - 1 sdm saus tomat - Gula pasir dan garam secukupnya - 100 ml kaldu rasa ayam - 1 sdt jeruk nipis - 2 sdm margarin untuk menumis. Petunjuk 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan sosis masak hingga sosis matang. 2. Masukkan wortel, cabe merah, paprika dan jagung. aduk rata. 3. Tambahkan saus tomat, gula, garam, dan kaldu. Terakhir tambahkan air jeruk nipis. 4. Aduk dan cicipi rasanya. Angkat dan hidangkan. Selamat memasak....

Bahan : - Sosis sapi 15 buah - - Kulit lumpia 3 buah, siap beli - - Kuning telur 1 butir, untuk olesan - - Putih telur 1 butir, untuk perekat - Hiasan : - Peterseli secukupnya - - Cabe merah secukupnya, iris tipis - Cara membuat : 1. Ambil kulit lumpia potong selebar sosis. 2. Gulungkan sosis pada kulit lumpis, rekatkan dengan putih telur. 3. Panggang dalam oven hingga matang. 4. Hias dengan peterseli dan cabe merah . 5. Sajikan dengan saus sambel. Untuk 15 buah

Resep Sosis Mie Gulung Bahan: 150 g mi instan/mi telor,100 g sosis,1 sdm kecap asin,1/4 sdt lada halus,minyak untuk menggoreng Pelengkap: saus tomat,kentang goreng,sayuran/potongan tomat   Cara Membuat: 1 . Rebus mi hingga terurai. Angkat, tiriskan. 2. Bumbui mi dengan kecap asin dan lada halus, aduk rata. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap. 3. Potong sosis menjadi dua bagian. Kerat-kerat pada bagian ujung sosis. Liliti dengan mi, lakukan hingga habis. 4. Panaskan minyak, goreng sosis gulung mi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. angkat, tiriskan. Lengkapi dengan saus tomat, kentang dan sayuran.