Bosan dengan masakan terung yang itu-itu saja...nah coba resep berikut ini untuk variasi resep terung. BAHAN 4 biji terung 1 biji cabai hijau iris-iris 1 biji tomat potong dadu 5 biji rawit padi di iris 1 biji bawang bombay iris 2 siung bawang putih di cincang 1 sdt lada hitam bubuk Saus pedas secukupnya sedikit minyak dan bumbu masak Keju mozarella secukupnya CARA MEMASAK: 1. Belah terung menjadi setengah secara memanjang. Gunakan pisau dan potong tepian isi terung. Dengan memakai sendok, keluarkan isi terung sehingga tinggal sedikit isi yang masih melekat pada kulit terung. sisihkan isi terung yang telah di keluarkan. 2. Berikan sedikit minyak pada dalaman kulit terung dan taburkan sedikit garam dan lada hitam di atasnya. Letakkan kulit-kulit terung tersebut di dalam oven dan tutup dengan alumunium foil. Panggang selama 20 menit. 3. Potong dadu isi terung tadi dan sisihkan 4. Masukkan sisa minyak tadi ke dalam wajan. Tumis ...
Aneka kumpulan resep masakan tradisional dan modern Indonesia.