Bahan :
- 250 gr teri ukuran sedang
- 500 gr kacang tanah
- Minyak goreng secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 buah cabe merah
- 6 bauh cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Rendam teri selama 10 menit, lalu goreng dengan api kecil sampai garing, angkat dan sisihkan
- Goreng kacang sampai matang, sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan teri dan kacang yang sudah digoreng, aduk rata.
- Sebelum diangkat, masukan gula pasir, aduk lagi. Kemudian angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment