RESEP DAN CARA MEMBUAT GADO-GADO MAKANAN NASIONAL INDONESIA

Bahan:

1 bonggol daun selada, cuci bersih
200 gram toge, rebus
1 buah mentimun, cuci, potong bundar
3 buah tahu putih, goreng, potong-potong
tempe goreng
3 buah tomat merah, cuci bersih, potong-potong
150 gram buncis, cuci rebus sampai lunak,
potong-potong
4 buah kentang, rebus lalu potong-potong
5 butir telor rebus, potong-potong
Emping Mlinjo

Bumbu Kacang:

250 gram selai kacang (peanut butter)
4 siung bawang putih, haluskan
4 buah cabe merah
6 butir kuning telor rebus
350 ml santan kental
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt garam
4 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan cabe merah dengan 3 sdm minyak sampai layu.
2. Haluskan bawang putih, cabe merah, kuning telor rebus dan terasi.
3. Panaskan sisa minyak bekas menumis pada panci kecil, lalu tumis bahan yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan sisa bahan lainnya. Masak sampai mendidih.
5. Siram di atas sayuran.

Comments

RESEP MUDAH AYAM TERIYAKI ENAK

Daging ayam adalah makanan sehari-hari masyarakat, karena harganya relatif terjangkau. Salah satu resep yang menjadi favorit adalah Ayam Teriyaki, yang sebenarnya masakan khas negara Jepang. Bumbu ayam ini adalah bumbu teriyaki instant yang banyak dijual di swalayan atau supermarket. Bahan Ayam Teriyaki : 250 gram fillet ayam, potong dadu 25 ml bumbu teriyaki instant cair 1 cm jahe diparut 1 siung bawang putih diparut 1 sendok makan margarine 1 buah bawang bombay besar iris tipis Cara Membuat Ayam Teriyaki : Ambil wadah, lalu rendam daging ayam dengan bumbu teriyaki, jahe, dan bawang putih. Diamkan selama 15menit supaya bumbu meresap ke dalam daging. Panaskan margarine dan masukkan irisan bawang bombay kemudian aduk-aduk hingga rata. Masukkan daging ayam yang tadi sudah dipotong-potong dan masak hingga dagingnya empuk. Masakan siap dihidangkan, lebih enak disajikan dalam keadaan hangat dengan nasi dan sawi rebus.

RESEP SAMBAL IJO KHAS PADANG

Sambal Ijo ini menjadi menu wajib bagi anda penggemar masakan padang, rasanya enak namun tidak begitu pedas karena tidak memakai cabe rawit atau cabe setan. Bahan-bahan : Gula pasir secukupnya Satu (1 buah) tomat ijo Dua ratus lima puluh gram (250 gr) cabe ijo Satu (1 siung) bawang putih Garam secukupnya Tiga sendok makan (3 sdt) minyak goreng untuk menggoreng (anda bisa menggantinya dengan margarin) Setengah sendok teh (0,5 sdt) air jeruk nipis Dua (2 siung) bawang merah Cara membuat sambal ijo : 1. cabe ijo potong kasar 2. kukus bawang merah, cabe ijo yang sudah dipotong, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. 3. Setelah layu, ambil lalu tumbuk secara kasar. Saat menumbuk, usahakan semua bahan tercampur. 4. Tumis sampai layu dan tercium bau yang harum. Masukkan juga gula, air jeruk, dan garam aduk rata pada tumisan. Masak terus sampai benar-benar matang. 5. Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

RESEP KUAH STEAMBOAT RUMAHAN

Resep Kuah Steamboat di rumah. Menyantap steamboat memang asyik apalagi kalo rame-rame. biasanya kita menikmati steamboat di restoran, namun tidak ada salahnya membuat sendiri dirumah dengan bahan yang ada di dapur. Bahan kuah: 6 potong ceker ayam. 600 ml air matang. 1/4 bawang bombay. 2 lembar daun salam. 2 cm jahe, kupas dan geprek.1 sdt minyak wijen. merica secukupnya garam secukupnya 1-2 siung bawang putih, cincang kasar. Cara membuat Kuah steamboat: 1.Masak air dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan ceker, bawang bombay, daun salam, dan jahe geprek. 2. Setelah itu panaskan bahan tadi sampai mendidih lagi lalu kecilkan api dan tunggu selama 10 menit. 3. Matikan api, pisahkan air kaldu dari bahan-bahan lainnya.

Resep Makanan Indonesia

Search This Blog