Resep Makanan Indonesia

Ikan Tongkol dipadu dengan bumbu khas dari Aceh tentu akan menyuguhkan sajian yang nikmat yang jarang anda nikmati. Meskipun ikan tongkol sering anda masak, bila disajikan dengan bumbu aceh ini tentu akan berbeda sensasinya. Bahan 1/2 kg ikan tongkol 1 potong besar lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, dimemarkan dan dibagi menjadi 2 3 biji asam kandih 5 lembar daun salam 10 tangkai daun kalipulai 1 siung bawang bombay yang kecil 1/2 buah jeruk nipis air secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 10 biji cabe merah, dipotong kasar 4 siung bawang merah besar, diiris 2 siung bawang putih, diiris 2 iris jahe 1 cm kunyit 20 biji asam sunti sedikit pala seujung sendok teh, jintan Cara Membuat Gulai Aceh Ikan Tongkol Ikan tongkol dipotong kecil lalu dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis, sisihkan. Semua bahan bumbu dicuci bersih, lalu digiling halus menggunakan blender. Siapkan wajan, tuang minyak goreng, tumis bumb