Wednesday, September 18, 2013

RESEP LELE GORENG SAMBAL HIJAU PEDAS

Lele goreng dengan tumis cabe ijo yang satu ini memang sedap khas indonesia, meski pakai sambal hijau karena dicampur dengan cabe rawit pedas bikin habis nasi campur keringat. 


BAHAN :
- 1 kg lele
- 8 siung bawang merah
- 4 suing bawang putih
- 1 ruas lengkuas, cuci, kupas
- 6 batang cabe rawit
- 5 batang cabe hijau
- garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- air secukupnya
- minyak goreng

CARA MEMBUAT :
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tambahkan lengkuas, memarkanIris tipis cabe rawit dan cabe hijau,, sisihkan
  2. Goreng lele hingga matang, sisihkan
  3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
  4. Masukkan lele, aduk-aduk sebentar hingga tercampur, tambahkan air, tunggu sampai mendidih
  5. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes