Tuesday, April 16, 2013

RESEP SEMUR DAGING BEBEK PEDAS

Semur bebek pedas ini pastinya akan mampu menghabiskan nasi di bakul tatkala disajikan ditengah keluarga besar anda. 
Bahan
  • 1 ekor Bebek, potong-potong sesuai selera
  • Minyak Goreng untuk menumis
  • 1 ruas Lengkuas, parut halus
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 batang Serai, digeprak
  • 1000 ml air
  • Kecap Manis secukupnya
Bumbu Halus
  • 8 butir Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 buah Cabe Rawit merah
  • 1 sendok teh Lada Putih Bubuk bulat
  • 3 cm Jahe
  • 1 sendok makan Ketumbar sangrai
  • 1/2 sendok teh Jintan sangrai
  • 6 sendok makan Kunyit
  • 1 sendok teh Garam
Cara Memasak
  • Nyalakan kompor anda, lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu kering.
  • Masukkan potongan bebek, aduk-aduk hingga daging bebek berubah warna.
  • Tuangkan air dan Kecap Manis , masak hingga bumbu meresap dan bebek empuk. Angkat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih mengepul....
  • Selamt mencoba

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes