Friday, February 15, 2013

RESEP PUDING KELAPA MUDA TAPE SINGKONG

Tape  sigkong yang punya tekstur lembut dan manis dipadu dengan renyahnya daging kelapa muda ini sangat cocok dibuat puding yang lezat. Berikut cara membuat puding kelapa muda tape singkong.

Bahan A :

  • 100 gram kelapa muda dikerok memanjang
  • ½ bungkus agar-agar bubuk
  • 400 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan

Bahan B :
  • 300 gram tape singkong
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 125 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat :
  1. Tata kelapa di cetakan bulat diameter 22 cm
  2. Rebus agar-agar, gula, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuangkan ke atas cetakan yang berisi kelapa serut, kemudian bekukan.
  4. Rebus bahan B sampai mendidih sambil diaduk. Tuang ke atas cetakan berisi kelapa serut yang telah dibekukan.
  5. Masukkan ke dalam freezer

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes