Friday, January 18, 2013

Resep Sop Tom Yam Udang Bakso


Sop Tom Yam, rasa kuahnya asam pedas ini aslinya dari masakan Thailand.
Bahan:
  • cabai merah yang sudah di giling halus
  • serai yang sudah di rajang tipis-tipis
  • udang yang sudah di kupas kulitnya
  • bakso ikan di potong kecil-kecil
  • daun jeruk purut di iris tipis
  • tomat merah
  • cabai rawit
  • susu cair
  • jeruk nipis
  • jahe
  • lengkuas (laos)
  • sawi putih
  • garam
  • air
  • gula pasir
  • minyak goreng untuk menumis
cara membuatnya :
  1. panaskan minyak kemudian tumis cabai merah yang sudah di haluskan, aduk-aduk lalu masukan serai yang sudah di iris tipis, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, udang, bakso ikan, cabai rawit dan perasan air jeruk nipis setelah itu aduk kembali hingga semua bumbu tercampur
  2. masukan air, garam, gula pasir dan masak hingga udang matang, kemudian masukan batang sawi putih dan susu cair, cicipin rasanya
  3. terakhir masukan tomat merah, setelah semuanya matang, angkat dan sajikan

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes