Thursday, January 3, 2013

Ayam Goreng Crispy Mayonaise

Bahan :
500 gr fillet ayam, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
garam dan merica bubuk secukupnya
2 butir telur
50 ml susu cair
300 gr tepung terigu
minyak goreng secukupnya

Saus :
100 ml mayonnaise
1 sdt gula pasir
1 sdt merica
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt seledri iris tipis

Cara membuat :
1. lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. kocok telur dan susu cair lalu celupkan ayam ke dalam telur, lumuri ayam dengan tepung, lakukan hal yang sama hingga dua kali.
3. panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. campur mayonnaise, gula pasir, merica, jeruk lemon, aduk rata.
5. sajikan ayam goreng dengan mayonnaise dan taburan seledri.
Untuk : 5 porsi

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes