Saturday, July 14, 2012

Membuat Kentang Goreng Crispy Renyah

Kentang saat ini sudah menjadi makanan alternatif pengganti nasi, yang biasa di hidangkan oleh outlet makanan cepatsaji dalam bentung kentang goreng.  Kentang Goreng memiliki rasa yang gurih dan renyah tinggal dicocol ke dalam saus dan sambal menjadi makanan yang mengasikkan dengan ama goreng atau steak daging.  Berikut cara membuat kentang goreng yang krispi.

Bahan :
  • Kentang dikupas bersih  potong segi-empat memanjang
  • Garam
  • Tepung maizena
Cara Membuat Kentang Goreng Renyah :
  1. Rendam kentang selama beberapa saat dalam air garam kemudian cuci dengan bersih untuk menghilagkan getahnya. Kerena bila masih ada getah kentang akan cepat layu setelah digoreng.
  2. Masukkan kentang kedalam freezer selama kurang lebih 30 menit
  3. Keluarkan kentang tiriskan kentang sampai kering.
  4. Taburi dengan tepung maizena sampai merata.
  5. Kemudian goreng sampai berwarna kekuningan, angkat dari wajan tiriskan.
  6. Dinginkan, kemudian masukkan ke dalam kulkas. goreng 1 jam kemudian. Bila mau disimpan lama masukkan ke dalam freezer.

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes