Monday, August 15, 2011

Resep Cumi Kuah Santan Kuning


Resep Bahan Cumi Kuah Kuning :

  • cumi-cumi ukuran sedang 6 buah, kupas hingga bersih, cuci
  • santan 350 ml dari 1 butir kelapa
  • asam kandis 2 buah
  • serai 1 batang, memarkan
  • daun jeruk 1 lembar
  • minyak goreng 2 sendok makan
Resep Bumbu Halus Cumi Kuah Kuning :
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 4 butir
  • kemiri 2 butir
  • kunyit 1,5 cm
  • cabai merah 2 buah
  • cabai rawit 5 buah
  • garam secukupnya
Cumi Kuah Kuning
Cara Membuat Cumi Kuah Kuning :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan cumi dan asam kandis, aduk rata.
  3. Tuang santan, masak sambil diaduk hingga cumi matang dan santan menyusut.
  4. Angkat dan sajikan.
Untuk 2 porsi

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes