Saturday, June 26, 2010

Resep Pepes Jamur


Bahan
- 300 gram jamur merang,potong jadi 2
- 200 gram daging ayam,potong dadu kecil
- 10 buah cabe rawit merah,potong serong
- 2 buah cabe merah,potong serong 1 cm
- 2 buah cabe hijau,potong serong 1 cm
- 6 buah tomat hijau,potong-potong
- 50 gram daun kemangi
- 4 lembar daun salam
- 4 batang serai,memarkan
- 3 batang daun bawang,potong serong
- 2 butir telur ayam
- daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok makan garam
Cara membuat:
1.Aduk ayam,jamur,cabe merah,cabe hijau,telur,dan bumbu halus hingga rata
2.ambil selembar daun pisang.beri kemangi,daun salam,serai,cabe rawit,tomat hijau,dan adonan jamur tadi
3.bungkus bentuk lontong kemudian gulung,padatkan,dan semat.
4.panaskan kukusan/dandang,masak hingga matang.sajikan

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes