Wednesday, December 16, 2009

Sambal Balado Ikan Teri

Sambal Balado Ikan Teri Bahan :


- 250 gr teri ukuran sedang
- 500 gr kacang tanah
- Minyak goreng secukupnya

- Gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

- 6 buah cabe merah
- 6 bauh cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya

Cara membuatnya :

  • Rendam teri selama 10 menit, lalu goreng dengan api kecil sampai garing, angkat dan sisihkan
  • Goreng kacang sampai matang, sisihkan
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan teri dan kacang yang sudah digoreng, aduk rata.
  • Sebelum diangkat, masukan gula pasir, aduk lagi. Kemudian angkat dan sajikan.

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes