Saturday, September 15, 2012

RESEP OSENG-OSENG MERCON JOGJA

Osen-oseng mercon adalah sebuah masakan yang terkenal di jogjakarta, yang terkenal di dekat PKU Jogja, disebut mercon kerena rasanya yang superrr pedassss...dijamin keringat bakal netes terus kayak habis lari 30 Km apalagi dimakan dengan nasi panas wuaah...

RESEP OSENG-OSENG MERCON

Bahan Oseng-Oseng Mercon:
500 gr tetelan daging sapi
2 lbr daun salam
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
250 gr cabai rawit merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam
gula merah secukupnya
bumbu masak secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk. Tiriskan. Iris kecil-kecil. Sisihkan.

3. Tumis bumbu yang telah halus, tambahkan daun salam, aduk.
4. Masukkan tetelan daging sapi pada tumisan dan tambahkan air rebusan tetelan secukupnya
4. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. 
5. Angkat dan Sajikan dengan nasi hangat-hangat.

0 komentar:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | coupon codes